مطبخي

مرحبا بكم في مدونه مطبخي .مدونه خاصه بكل ما يتعلق بالطبخ ,من وصفات ,وحلويات ,وشهيوات ,اضافه الى اطباق رئيسيه بالمقادير وطريقه التحضير ,كما سنوفر لك سيدي او سيدتي وصفات مكتوبه مثل وصفات ام وليد

حلويات

حلويات سهلة وغير مكلفة ..طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة

حلويات سهلة وغير مكلفة

هناك العديد من حلويات سهلة وغير المكلفة ، والتي يمكن صنعها في المنزل بطريقة سهلة وفي وقت قصير وبخطوات سهلة ، ومن بين هذه الحلويات ما سيتم مناقشته في هذه المقالة ؛

مدة التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: – الكمية: 10 – 12 شخص.

حلويات تراب الملوك(حلويات سهلة)

المكونات

  • ثلاثة أكياس كريم ويب الحلم.
  • علبة اناناس خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
  • قليل من الماء. ع
  • لبة كبيرة من بسكويت الشاي.
  • كوب حليب سائل.

طريقة التحضير

  • اغمس البسكويت مع القليل من الحليب السائل داخل البيركس.
  • أحضر ثلاث أكياس من كريم Dreamweb ، واخلطها مع القليل من الماء (كما هو مكتوب على العلبة) بحيث يكون اتساقها مثل الكريم.
  • نضع خمس ملاعق كبيرة من السكر فوق الكريم وخمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفف ونمزجها معًا حتى تلتصق جيدًا.
  • أولاً ضع طبقة من البسكويت ، ثم طبقة كريمة ، ثم طبقة من شرائح الناس وما إلى ذلك ، ويفضل أن تكون الطبقة الأخيرة كريمة.
  • ثم نزينها بالبسكويت فوق المجوهرات ونقدمها.

التيراميسو

المكونات

  • ثلاث علب من البسكويت العادي.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
  • ثلاثة أرباع كوب كريمة.
  • نصف كوب كريمة خفق.
  • 370 غرام من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

  • خفق الكريمة المخفوقة بالكريمة والحليب المكثف مع خفاقة كهربائية.
  • في وعاء ، ضعي القليل من الماء الدافئ والكاكاو واخلطيهما بملعقة.
  • نغمس البسكويت في خليط الكاكاو ونضع طبقة منه في صينية ، ثم نضع طبقة من الكريمة ، ثم نضع طبقة من البسكويت المغموس ونكرر هذه الطريقة حتى تنتهي الكمية. بعد ذلك ، ضع صينية التيراميسو في الثلاجة لعدة ساعات ، وبعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.

رافيلو

المكونات

  • علبة واحدة من القشدة.
  • كوبان من جوز الهند وربع كوب إضافي للتزيين.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • الفستق أو اللوز.

طريقة التحضير

  • نضع علبة الكريمة في وعاء وفوقها السكر الناعم والفانيليا والحليب المجفف وجوز الهند ، ثم نمزج جميع المكونات جيدًا.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نخرجه.
  • نقوم بتحضير أوراق الكب كيك ، ثم نصنع كرة من الخليط ونغمسها بجوز الهند ، ونضع داخلها الفستق أو اللوز ، ثم نضعها في الثلاجة ثم تصبح جاهزة للتقديم.

بيتي فور محشوة بالنوتيلا

20 دقيقة وقت الطهي: 10 دقائق. الكمية: 20-25 شخص. المستوى: سهل.

المقادير

  • ستمائة جرام من الزبدة.
  • كوب ونصف من السكر البودرة.
  • بيضة واحدة.
  • سبعة أكواب من الدقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا ، علبة واحدة من نوتيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

  • اخفقي الزبدة جيدًا حتى تصبح بيضاء.
  • أضيفي السكر البودرة المنخل تدريجيًا ، واخفقي مرة أخرى. يضاف الدقيق المنخل تدريجياً ويعجن الخليط باليد ، ثم يضاف إليه البيض. نقسم العجينة إلى نصفين ونضيف إلى قسم واحد من مسحوق الكاكاو المنخل.
  • نضغط مع الاستمرار على صينية Petit Four ونضعها في فرن 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
  • بعد الانتهاء من الخبز ، وبعد أن يبرد ، نلصق نكهة الفانيليا بالكاكاو مع ملعقة صغيرة من النوتيلا.

كعكة نسكافيه الباردة:

مكونات

  • باكيت ونصف من بسكويت الشاي.
  • أربعة مغلفات من Dream Dream المخفوق ، ممزوجة بثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من Nescafe.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من نسكافيه.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو.
  • كأس حليب.
  • سحب ملعقتين كبيرتين من السكر.

طريقة التحضير

  • اخلطي ثلاث ملاعق كبيرة من نسكافيه مع الحليب وغمس البسكويت فيه.
  • نصف البسكويت مغموس في نسكافيه والحليب في البيركس. بعد ذلك ، اخفقي الكريمة بالنسكافيه والسكر والكاكاو.
  • ضعي الكريم على طبقة البسكويت ، ثم كرري العملية حتى نحصل على السمك المطلوب.

كرة كريم جوز الهند

وقت تحضير : 10 دقائق – 1 ساعة تبريد. وقت الطبخ: – الكمية: 10 أشخاص. المستوى: مكونات سهلة.

مكونات

  • علبة كريم.
  • كوب من مسحوق الحليب.
  • كوب من السكر.
  • كوب جوز الهند.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • نصف اصبع زبدة.

طريقة التحضير

  • اخلط جميع المكونات معًا جيدًا ، حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة في نفس الوقت.
  • نقطع العجينة مباشرة إلى كرات صغيرة ونغمس الكرات في جوز الهند للتزيين. ضعيه في الثلاجة وقدمه بارداً.

العوامة

وقت تحضير : 10 دقائق. وقت الطهي: 30 دقيقة. الكمية: 6 أشخاص. المستوى: سهل.

المقادير

  • كوبان من الدقيق.
  • كوبان من اللبن.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • القطر: كوبان من السكر.
  • كأس من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الليمون.

طريقة التحضير

  • امزج جميع المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة ، ونرشها بالماء لجعلها ناعمة قليلاً.
  • غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة. سخني الزيت بمقلاة على النار الهادئة نسبيًا ، وشكل العوامة على شكل كرات صغيرة ، واسقطها على المستوى ، ثم نخرجها ونضعها في القطر لامتصاصها.
  • ضع الرذاذ السكر والماء والليمون واتركهم على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى يغلي الخليط.
  • قدمي هذه الحلوى الباردة مع فنجان من القهوة العربية السادة.

البسبوسة(حلويات سهلة)

وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 15 دقيقة الكمية: 15 شخصًا المستوى: سهل

المكونات

  • كوبين من السميد.
  • كوبان من اللبن.
  • كوبان من جوز الهند.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • كوب من الزيت النباتي أو إصبعين من الزبدة.
  • كوب من السكر. ا
  • لقطر: ثلاثة أكواب من السكر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • نصف عصير ليمون.

طريقة التحضير

  • اخلط جميع المكونات معًا حتى نحصل على تناسق منتظم.
  • نقوم بإعداد صينية متوسطة الحجم. ادهنيها بملعقة من السمنة أو الزبدة.
  • نسكب الخليط في الصينية ونقلبه يميناً ويساراً للتأكد من أن القالب مصنوع بالتساوي. ضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة ، وانتبه إليها ولفها إذا لزم الأمر. نضع البرد على قالب الحلوى الساخنة ، عند التسوية ، أخرج الصينية من الفرن ، ونسكب التنقيط عليها في جميع الاتجاهات. قدمي هذه الحلوى الباردة مع كوب من الشاي أو القهوة.

لتحضير الشراب ، ضعي السكر والماء وعصير الليمون في قدر على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى الغليان.

شاركي الوصفة:

اترك ردا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.