بيتزا
أخر الأخبار

طريقة عمل البيتزا مثل بيتزا هت

البيتزا هي غذاء يعود تاريخه إلى دول شرق البحر الأبيض المتوسط مثل اليونان وتركيا، حيث تنمو طبقة من العجين على حجر ساخن وتغطيها بأنواع مختلفة من المكونات مثل اللحوم والخضروات، ثم يأخذها منها الجنود الإيطاليون لنقلهم إلى إيطاليا مع إضافة صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا ثم نقل المهاجرين الإيطاليين إلى أمريكا. في هذا المقال سوف تتعرفين سيدتي عن طريقة عمل البيتزا مثل بيتزا هت

وبيعت في البداية إلى الأحياء الإيطالية في المدن الرئيسية في أمريكا، مدينة نابولي، مركز البيتزا الإيطالية. أصبح معروفا دوليا، والبيتزا هي واحدة من أهم وجبات الطعام ويمكن اعتبارها المقبلات.

طريقة عمل البيتزا محلية الصنع يمكن أن يبدو وكأنه صعب ، ولكن الأمر سهل جدا مع هذه الخطوات . العجينة نفسها تتطلب بعض المكونات وقليلا من الراحة. بينما تنتظر أن تكون العجينة جاهزة، يمكنك الحصول على العمل إعداد صلصة الطماطم الخاصة بك، تقطيع الخضروات الطازجة، أو صريف الجبن عليك وضع على القمة. خبز لمدة 15 دقيقة، مقبلات مع الريحان (أو، دعونا نكون حقيقيين، المزيد من الجبن)، والتمتع الرياء الخاص بك في طريقك أفضل من الوجبات السريعة خلق. في هذا المقال سوف تتعرفين سيدتي على أفضل طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم الفاخرة

المكونات

  • 200 مل ماء فاترساخن
  • 50 مل زيت زيتون
  • القليل من الملح
  • 400 غ دقيق
  • 1 حزمة من خميرة الخبز المجففة

طريقة التحضير

في وعاء ، ضع الماء وزيت الزيتون والملح وبرنامج 1 ملم إلى 37 درجة لمدة 3 دقائق. ثم يضاف الدقيق والخميرة وبرنامج لمدة 2 دقائق في وضع بيترين. دع العجينة ترتاح في طبق مغطى بقطعة قماش لمدة ساعة على الأقل

بيتزا مربعة🍕

المكونات

  • 500 غ من المعجنات النفخة
  • 2 طماطم مقطعة مكعبات
  • 2 فصوص ثوم، مسحوقة
  • لوريل / الزعتر
  • 1 ts الطماطم المركزة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • الفلفل الأسود / الملح
  • 200 غ جبن مبشور
  • 1 راميكين من البقدونس المفروم
  • 12 زيتون أخضر وأسود

طريقة التحضير

  1. صلصة الطماطم:
  2. سخني الزيت، أضيفي الطماطم بمجرد أن تُركّز الطماطم، ورقة الغار، الزعتر، التوابل ويُطهى لمدة 10 دقائق
  3. وفي الوقت نفسه انتشار المعجنات نفخة في شكل مستطيل و 1/2 سم سميك ووخز مع شوكة.
  4. بيتزا مربعة 🍕 وصفة المرحلة 3 صورة
  5. تُوزّع صلصة الطماطم على القمة ثم نضع الزيتون.
  6. بيتزا مربعة 🍕 وصفة المرحلة 4 صورة
  7. خبز في 200 درجة لمدة 10 دقائق، ثم خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
  8. في نهاية البيتزا المربعة في الفرن، يرش بالجبن المبشور والبقدونس المفروم.


شارك المقال:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق