وصفات فطور

تبحث الأم دائمًا عن وصفات فطور لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لإعدادها لتناول الإفطار. يعد الإفطار من أهم الوجبات الأساسية التي يجب على الشخص تناولها خلال النهار ، خاصة للأطفال والمراهقين ، لذا يجب أن يحتوي الإفطار على جميع العناصر والفيتامينات والأملاح المعدنية والكربوهيدرات ، وهي ضرورية لصحة الجسم ، التي تزود الناس بالطاقة خلال النهار.

وصفات فطور سريعة التحضير

المكونات

  • 4 بيضات.
  • قطعة طماطم مقطعة.
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المفروم.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • 4قطع من الهوت دوغ.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • 50 جرامًا من الجبن المطحون.

طريقة التحضير

  • نضع الطماطم والجبن والفلفل الأخضر والزيتون الأسود والبقدونس في وعاء عميق ونقلب.
  • نضع البيض في وعاء آخر ونخفق بالشوكة ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلب.
  • نضع الزبدة في مقلاة كبيرة فوق النار ، ثم نضيف المقانق ونقلبها حتى تصبح مقلية ونضعها في طبق التقديم.
  • اسكب البيض في نفس المقلاة حتى تصبح مستديرة واتركها حتى يصبح اللون الذهبي بلون جميل.
  • نقلبها على الجانب الآخر ونحمرها ، ثم نوزع الحشوة عليها.
  • اثنِ البيض إلى الجانب الآخر في نصف دائرة ، ثم اتركه لبضع ثوان.

البطاطا المشوية

المكونات:

  • أربع بطاطا كبيرة.
  • ربع ملعقة زيت زيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس.
  • قليل من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان.

طريقة التحضير

  • اغسل البطاطس جيدًا بالماء ، ثم امسحها بقليل من زيت الزيتون ، ثم غطيها بورق الألمنيوم (القصدير) ، وضعها على صينية شواء قصيرة الحافة ، وضعها في الفرن حتى تصبح كاملة مطبوخ.
  • أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ، ثم أزيلي الطرف العلوي منها وافركيها في الداخل.
  • اهرسي البطاطس التي استخرجناها من الحبوب ، ثم أضيفي الزبدة ، الفلفل الأسود ، الجبن ، الكؤوس ، الملح والبقدونس ، وقلبي الحشوة حتى تمتزج المكونات معًا.
  • نحشو البطاطا المشوية ونعيدها إلى الصينية ثم نوزع البارميزان والبابريكا ونقليها حتى تصبح ذهبية.

خبز باين بالجبن والخضروات

المكونات:

  • قطعتين من خبز باين.
  • شريحتين من كل من: مرتديلا الديك الرومي وجبنة الموزاريلا.
  • ورقتي ريحان طازج.
  • قطعة واحدة مقطعة إلى شرائح: بصل أحمر وطماطم.
  • رشة ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • قطعي خبز البيني إلى نصفين ، ثم ضعيه جانبًا.
  • نضع مرتديلا الديك الرومي والجبن وأوراق الريحان والطماطم والبصل داخل الخبز.
  • يرش الملح والفلفل الأسود.
  • سخني الشواية ، ثم ضعي الخبز عليها واضغطي عليها جيدًا لمدة خمس دقائق أو حتى تصبح مقلية.

كريب مع الديك الرومي والجبن

المكونات:

  • كوب من كل من: طماطم كرزية ودقيق أبيض.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • اربع بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
  • ربع كوب من كل من: مرتديلا ديك رومي وجبن موزاريلا مقطعة إلى قطع متوسطة.
  • زجاجتين من الخس.

طريقة التحضير:

  • اخلطي الدقيق والسكر والحليب في وعاء ، ثم أضيفي البيض ونصف كمية الزبدة مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج المكونات ويتشكل خليط شبه سائل.
  • غلفي العجينة بكيس نايلون ، ثم ضعيها جانباً لتتخمر. سخني الكمية المتبقية من الزبدة في مقلاة كبيرة ، ثم ضع ربع كوب من خليط الكريب بالداخل. اتركي الكريب على نار خفيفة لمدة دقيقتين حتى يحمر من القاع ، ثم اقلبه على الجانب الآخر واتركيه حتى يصبح أحمر.
  • نرفع الكريب عن النار ونضعه جانباً في طبق التقديم.
  • كرر الخطوتين السابقتين حتى تنتهي الكمية.
  • نضع الخس ، مرتديلا الديك الرومي ، جبنة الموزاريلا ، الطماطم الكرزية في الكريب ، ثم لفها في لفة.

كب كيك بيتزا…(وصفات فطور)

المكونات:

  • ست ملاعق كبيرة من الحليب المجفف والدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • اربع بيضات.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ثلاثة أرباع كوب ماء. ق
  • ليل من الملح.
  • حبة واحدة مقطعة إلى مكعبات كل من: الفلفل الأخضر والطماطم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيتون أسود ومشروم.
  • ملعقة كبيرة من كل من: زعتر مطحون و موتزاريلا مبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.

طريقة التحضير:

  • اخلطي الدقيق والحليب والبيض والزيت والملح والماء ومسحوق الخبز في وعاء للحصول على خليط متماسك.
  • نصب الخليط في قوالب الكب كيك ، ثم نضعه جانباً.
  • اخلطي الفطر والطماطم والفلفل الأخضر والزيتون في وعاء.
  • أضف ملعقة كبيرة من مزيج الطماطم والفطر فوق الكب كيك.
  • يُرش الجبن المبشور والزعتر المطحون والفلفل الأبيض على وجه الكب كيك ، ثم يُوضع في فرن متوسط ​​الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يُقلى.

بيض مسلوق في لبنة

المكونات:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من لبنة.
  • بيضة.
  • كأس من الماء.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود والنعناع المجفف والزعتر المجفف.

طريقة التحضير:

  • اغلي البيضة في الماء لمدة ثماني دقائق عندما تنضج ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد. قشر البيض وضعه على اللبنة ثم نكهة الفلفل الأسود والملح والنعناع والزعتر.

بانيني الجبن والطماطم..(وصفات فطور)

المكونات:

  • قطعتين من الخبز المحمص.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • قطعتين من الجبن الهولندي الاصفر.
  • ثلاث شرائح طماطم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ثلاث أوراق ريحان طازجة.

طريقة التحضير:

  • دهن وجه إحدى قطع الخبز بنصف كمية زيت الزيتون ، ثم ضعيها في مقلاة ، شريطة أن ينخفض ​​الجانب المطلي بالزيت.
  • دهن الوجه العلوي بالمايونيز ، ثم ضع الجبن والطماطم في الأعلى ، ورش الفلفل الأسود والملح والريحان.
  • غط الشطيرة بقطعة خبز ثانية ، لكن ادهن الوجه بالكمية المتبقية من زيت الزيتون.
  • نقلي الشطيرة من القاع في قدر على نار متوسطة. اقلب الشطيرة على الجانب الآخر للقلي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.